Field sports: fishing, hunting, shooting

I "Regnbue og bækker" har forfatter og fisker Jens Ploug Hansen, i samspil med 45 ørredfiskeres ekspertise, malet et fyldestgørende billede af ørredfangst for lystfiskere af alle kalibre. Heri findes alt om de agn, der kan overraske enhver ørred og få dem på krogen, samt fluefiskermetoder og ideer, der førhen ikke er blevet nævnt i litteraturen om ørredfiskeri.Jens Ploug Hansen (1948-1998) var dansk forfatter, filmmager og fotograf. Hans navn er især velkendt blandt fiskere for hans mange fotos, bøger, artikler og film, der har formidlet fiskeritips til mange lystfiskere gennem årene. Han havde en fast plads i Politiken hver anden lørdag, og blandt hans bøger findes "Havfiskeri", "Regnbue og bækker", "På fisketur med Jens Ploug Hansen" og mange andre.

Efter en tur på de danske strande i "Kystfisker" skriver Jens Ploug Hansen her om alle de bedste fiskesteder ved søer, åer og moser. Denne gang fanger han gedder på 14 kilo samt store sandarter og aborrer. Han deler som altid ud af sine mange gode råd og praktiske anvisninger, så man selv kan få bid på sine fisketure.Jens Ploug Hansen (1948-1998) var dansk forfatter, filmmager og fotograf. Hans navn er især velkendt blandt fiskere for hans mange fotos, bøger, artikler og film, der har formidlet fiskeritips til mange lystfiskere gennem årene. Han havde en fast plads i Politiken hver anden lørdag, og blandt hans bøger findes "Havfiskeri", "Regnbue og bækker", "På fisketur med Jens Ploug Hansen" og mange andre.

Kystfiskeri er det mest lettilgængelige lystfiskeri, Danmark har at byde på, men det kan også være en udfordring at få has på dets mange variationer. "Kystfisker" indeholder bl.a. et helt afsnit om brændingsfiskeri og andre af Jens Ploug Hansens tips og tricks.Jens Ploug Hansen (1948-1998) var dansk forfatter, filmmager og fotograf. Hans navn er især velkendt blandt fiskere for hans mange fotos, bøger, artikler og film, der har formidlet fiskeritips til mange lystfiskere gennem årene. Han havde en fast plads i Politiken hver anden lørdag, og blandt hans bøger findes "Havfiskeri", "Regnbue og bækker", "På fisketur med Jens Ploug Hansen" og mange andre.

Endnu en gang tager Jens Ploug Hansen sin læser med på fisketur. Turen går bl.a. til Island for at fange ørred på lavamarker og til Stillehavet, hvor der kæmpes mod marlin, sejlfisk og en særligt modvillig tigerhaj. Bogen byder på spænding, fiskeglæde, rejsetips og fantastiske øjeblikke, når du tager på fisketur med Jens Ploug Hansen.Jens Ploug Hansen (1948-1998) var dansk forfatter, filmmager og fotograf. Hans navn er især velkendt blandt fiskere for hans mange fotos, bøger, artikler og film, der har formidlet fiskeritips til mange lystfiskere gennem årene. Han havde en fast plads i Politiken hver anden lørdag, og blandt hans bøger findes "Havfiskeri", "Regnbue og bækker", "På fisketur med Jens Ploug Hansen" og mange andre.

Når Jens Ploug Hansen tager på fiskesafari, går turene vidt omkring - til Alaska for at fange laks, til Himalaya for at fange ørred og til Atlanterhavet, hvor han tager kampen op mod kæmpemarlin og hajer. Tag med og mærk det høje humør og spændingen helt fra Island til New Zealand.Jens Ploug Hansen (1948-1998) var dansk forfatter, filmmager og fotograf. Hans navn er især velkendt blandt fiskere for hans mange fotos, bøger, artikler og film, der har formidlet fiskeritips til mange lystfiskere gennem årene. Han havde en fast plads i Politiken hver anden lørdag, og blandt hans bøger findes "Havfiskeri", "Regnbue og bækker", "På fisketur med Jens Ploug Hansen" og mange andre.

"Knæk og bræk på Øresund" omhandler de foranderlige fiskeforhold på Øresund og havfiskeri generelt, som de så ud i 80'erne med teknik og metoder, der stadig fungerer i dag. Bogen kan læses som en efterfølger til "Havfisker".Jens Ploug Hansen (1948-1998) var dansk forfatter, filmmager og fotograf. Hans navn er især velkendt blandt fiskere for hans mange fotos, bøger, artikler og film, der har formidlet fiskeritips til mange lystfiskere gennem årene. Han havde en fast plads i Politiken hver anden lørdag, og blandt hans bøger findes "Havfiskeri", "Regnbue og bækker", "På fisketur med Jens Ploug Hansen" og mange andre.

Mange kystfiskere drømmer om at fange havørred. For nogle hører "sølvtøj" til sjældenhederne, mens andre fanger dem på næsten hver fisketur. Derfor har Jens Ploug Hansen skrevet denne håndbog om metoder, grej, fiskepladser og øvrige tips fra de erfarne havørredeksperter.Jens Ploug Hansen (1948-1998) var dansk forfatter, filmmager og fotograf. Hans navn er især velkendt blandt fiskere for hans mange fotos, bøger, artikler og film, der har formidlet fiskeritips til mange lystfiskere gennem årene. Han havde en fast plads i Politiken hver anden lørdag, og blandt hans bøger findes "Havfiskeri", "Regnbue og bækker", "På fisketur med Jens Ploug Hansen" og mange andre.

Hvis man som lystfisker virkelig vil fange fisk på havet, så er der meget at komme efter hos forfatter og fisker Jens Ploug Hansen. I "Havfiskeri" deler han ud af sine 25 års erfaring med fiskeri i havene omkring Danmark. Selv hvis man søger uden for danske farvande, er der viden at hente om blandt andet storvildtfiskeri efter de notoriske bæster som haj, tun, marlin og sejlfisk.Jens Ploug Hansen (1948-1998) var dansk forfatter, filmmager og fotograf. Hans navn er især velkendt blandt fiskere for hans mange fotos, bøger, artikler og film om lystfiskeri, der har formidlet fiskeri tips og tricks til mange lystfiskere gennem årene. Han havde en fast plads i Politikens avis hver anden lørdag, og blandt hans bøger findes "Havfiskeri", "Regnbue og bækker", "På fisketur med Jens Ploug Hansen" og mange andre.

Titelnovellen, "Fangstmænd", i Peter Tuteins debutbog er en medrivende og barsk fortælling om livet på et fangerskib i det russiske ishav. Sømændene står i sælblod og –spæk til knæene fra morgen til aften, mens snestormen ubarmhjertigt raser omkring dem, og kaptajnen skriger sig hæs. Elementerne er ikke sælfangernes eneste modstandere. Skibet er blot en lille brik i forhold til den større flåde, der konkurrerer om sælfangsten og bruger beskidte tricks mod de mindre."Fangstmænd" er en levende og medrivende fortælling, ikke mindst fordi den er så tæt på den virkelighed, Peter Tutein selv oplevede under hans tid på polaregnene.Peter Tutein (1902-1949) var en dansk forfatter, der tilbragte store dele af sit liv i polaregnene, om hvilket flere af hans bøger handler. Han debuterede som forfatter med novellesamlingen "Fangstmænd", som blev en stor succes og blev oversat til flere sprog. Peter Tutein udgav en lang række romaner i løbet af sin karriere og stod desuden bag mange artikler og hørespil.

"Jagten i Scoresbysund" er en bog om jagt i Grønland: Hvordan man jager, hvad man jager, og hvordan grønlænderens liv former sig om jagten. Forfatteren Flemming Sølberg øser af sine egne erfaringer med jagten på sæler, narhvaler og isbjørne og lader sin læser stryge med over isen på hundeslæde.Scoresbysund distrikt på Grønlands østkyst kaldes nu officielt Ittoqqortoormiit, hvilket er det grønlandske navn på den største bebyggelse. I det område lever grønlændere af jagt, der er baseret på eskimoisk tradition; men jagten bliver i udpræget grad drevet med redskaber indført fra den teknisk udviklede verden, og det har skabt nye og moderne jagtformer. Igennem dem får grønlænderne et godt udbytte fra distriktets rige dyreliv, og Scoresbysund er et af Grønlands bedste jagtområder.Fra sidst i 1960'erne boede Flemming Sølberg i syv år i Scoresbysund distrikt. Han lærte at leve af jagt og fangst og at køre med hundeslæde, som er en vigtig del af jagten. I bogen fortælles om den læretid og om de moderne grønlandske jagtformer og grønlændernes liv omkring jagten. Og det meste af beretningen foregår under Sølbergs et-årige ophold sammen med tre-fire grønlandske familier på en ny og isoleret beliggende boplads, Steward Ø, på den tidligere ubeboede Blosseville Kyst, hvor meget få mennesker har været. Det er især sæler, narhvaler og isbjørne, der bliver drevet jagt på, og bjørnejagten foregår mest på hundeslædeture på isen langs den flere hundrede kilometer lange og til tider ret voldsomme Blosseville Kyst.Flemming Sølberg (f. 1942) debuterede med romanen "I den frie verden" (1966) og er kendt for sin registrerende stil, historier med dobbelt-lyddæmper men stor fortællekraft. I perioden 1962-75 boede Sølberg på skift i Danmark og Grønland, hvor han levede af jagt, fangst, hundeslædekørsel og forfattervirksomhed. De oplevelser indgår bl.a. i romanen "Jagten i Scoresbysund".

Når jagtsæsonen er slut, og vinteren sætter ind, oplever den sande jæger altid et vist afsavn. Poul Blak fortæller om en mand, der i stedet for at mukke sig igennem vinteren, indtil jagtsæsonen begynder igen, flyver til Tenerife og lader sig opvarme og oplade af solen, mens han genkalder sig minder fra utallige jagtture i den danske natur.Poul Blak er en dansk journalist og forfatter, der blandt andet har arbejdet på Jyllands-Posten. Han har i mange år beskæftiget sig med jagt og fiskeri og har skrevet flere bøger om naturen, rejser og udendørsaktiviteter.

Vildmarkseventyreren Søren Ervig fortæller om storvildtjagt i Canada, Norge, Polen, England, Tunesien, Grønland og USA. Jagten går blandt andet på elge, rensdyr, bjørne og vildsvin – samt på den mægtige wapitihjort oppe i bjergene i British Columbia.Søren Ervig er en dansk vildmarkseventyrer, naturvejleder, forfatter og foredragsholder. I over 30 år har han levet i eller tæt på den vilde natur i blandt andet Canada, USA og det nordlige Norge. Søren Ervig er uddannet zoologisk konservator med speciale i store pattedyr og har senere taget eksamen som guide/outfitter i Canada, hvor han i en periode slog sig ned som guide for udenlandske jægere, der ønskede at jage storvildt.

Jagt med bue og pil er anderledes end traditionel jagt. Det er sværere, fordi jægeren helst skal ind på 20 meter af det dyr, der skal nedlægges. I modsætning til riffeljagt, så er der ingen høje lyde forbundet med buejagt - og med buen skal man levere al kraften selv. Nærheden og stilheden giver en følelse af samhørighed med dyret og med den natur, man jager i. ? "At trække buen og levere et godt skud er smukt - næsten som jeg tror en balletdanser føler et vanskeligt spring, når det lykkes," forklarer forfatter Anne-Cathrine Riebnitzsky. ? Med bue og pil er Riebnitzskys egne jagtoplevelser fra hendes første ture ud med buen i 2013 til i dag. Her er både de bevægende, de spændende og de virkelig nervepirrende jagtoplevelser i den danske natur. Historier, der kan læses af jægere og af alle med interesse for natur og naturoplevelser. Anne-Cathrine Riebnitzsky er, foruden en ivrig buejæger, også prisbelønnet forfatter, tidligere soldat, faldskærmsspringer og medlem af Kvindelige Eventyreres klub. ? ?

Karen Blixens far Wilhelm Dinesen var en ivrig jæger, der elskede naturen og dyrene.Under pseudonymet Boganis, der betyder Hasselnød på indiansk, skrev han i slutningen af 1800-tallet en række jagtbreve, der er kendetegnet ved deres fine naturiagttagelser. Brevene blev oprindeligt trykt i Politken."Her er Naturhengivelse, Aand, Fantasi, Frihedsglæde, Erotik, Ræsonnement, Fortællerevne. [...] Hans Jagtbreve har blivende Værdi i dansk Litteratur."- Georg BrandesWilhelm Dinesen (1845-95) var en dansk officer, eventyrer, politiker og forfatter. Han har også skrevet fængslende skildringer af sine soldateroplevelser i krigen i 1864, den fransk-tyske krig 1870-71 og om Pariserkommunen i 1871. Han er i 2013 blevet portrætteret af Tom Buk-Swienty i den stort anlagte biografi "Kaptajn Dinesen". Han er far til den klassiske danske forfatter Karen Blixen.

""Det er hverken fugl eller fisk," sagde man engang. Underforstået: Det skulle være enten det ene eller det andet!Men må man ikke godt være begge dele, når vi taler interesser?Mennesker, der kun vil læse om jagt og jægere...Mennesker, der kun vil læse om lystfiskeri og lystfiskere...Mennesker, der kun vil læse om sorgløse traveture i naturen...Sådanne mennesker kan på det bestemteste rådes til øjeblikkelig at lægge denne bog fra sig.Det er længe siden jeg kun var lystfisker, kun var jæger eller kun var til traveture og naturromantik, når jeg havde det bedst udenfor.Jeg har opdaget, at fanatisme er fattigdom!I dag fascineres jeg af alt naturligt – naturlige mennesker inclusive."Sådan skriver Poul Blak i forordet til sin bog af naturhistorier. Han fortæller om et væld af vidunderlige oplevelser i naturen både alene og med andre mennesker. Bogen er en fornøjelse for ethvert friluftsmenneske, hvad enten man er jæger, fisker eller bare naturelsker.Poul Blak er en dansk journalist og forfatter, der blandt andet har arbejdet på Jyllands-Posten. Han har i mange år beskæftiget sig med jagt og fiskeri og har skrevet flere bøger om naturen, rejser og udendørsaktiviteter.

Det er ikke kun på Afrikas savanner, man kan dyrke storvildtjagt – også Canada og Alaska byder på jagtoplevelser af de helt store. I denne bog fortæller vildmarkseventyreren Søren Ervig om jagt på bjørn, ulv, jærv, elg, wapiti og sneged i den store nordamerikanske ødemark og giver tips og praktiske oplysninger til de jægere, der selv drømmer om at komme af sted.Søren Ervig er en dansk vildmarkseventyrer, naturvejleder, forfatter og foredragsholder. I over 30 år har han levet i eller tæt på den vilde natur i blandt andet Canada, USA og det nordlige Norge. Søren Ervig er uddannet zoologisk konservator med speciale i store pattedyr og har senere taget eksamen som guide/outfitter i Canada, hvor han i en periode slog sig ned som guide for udenlandske jægere, der ønskede at jage storvildt.

I "En grizzly på min sti" fortæller Søren Ervig om de fiske- og dyrearter, der lever i vildmarken i det vestlige Canada, og han går særlig tæt på de utilregnelige bjørne. En stor del af bogens kapitler handler om storvildtsjagt, og om hvordan man bliver en bedre og mere selvsikker jæger. Derudover kommer læseren med på lakse- og ørredfiskeri og på en gummibådsekspedition ned ad en af den nordlige vildmarks store floder.Søren Ervig er en dansk vildmarkseventyrer, naturvejleder, forfatter og foredragsholder. I over 30 år har han levet i eller tæt på den vilde natur i blandt andet Canada, USA og det nordlige Norge. Søren Ervig er uddannet zoologisk konservator med speciale i store pattedyr og har senere taget eksamen som guide/outfitter i Canada, hvor han i en periode slog sig ned som guide for udenlandske jægere, der ønskede at jage storvildt.

Denne bog drager læseren ind i tryllekredsen omkring Kenyas mest berømte "White Hunter". Bror Blixens liv var en ubrudt kæde af højdepunkter som safarileder, storvildts-jæger og opdagelsesrejsende – ikke blot i Kenya, men over hele det 'sorte kontinent'. Umættelig af oplevelser kaster den adelige svenske verdensmand sig ind i alle slags strabadser og farer. Han gennemlever 1. verdenskrig fra sin farm i Kenya og går som noget selvfølgeligt ind i det humanitære arbejde under 2. verdenskrig. Blandt hans mange verdensberømte venner er prinsen af Wales og Ernest Hemingway – sidstnævnte gjorde Bror Blixen til model for sin klassiske mandige romanfigur. Sammen med en tredje ven var Blixen i øvrigt den første til at krydse Sahara ørkenen i en almindelig personbil – sådan nærmest ved et tilfælde!Gennem hele sit eventyrlige liv stråler Bror Blixens afslappede mandlige charme, der betager og bedårer enhver kvinde, han kommer i forbindelse med. Hans uovertrufne ‘kvindetække‘ får da også en nær ven af Bror Blixen til at advare om, at det farligste dyr i Afrika er Blixen selv!I Ulf Aschans intenst medrivende, romanagtige biografi fremstår Bror Blixen i fuld størrelse som den fascinerende og rigt facetteret personlighed, han var.Ulf Aschan er en svensk forfatter. Han har skrevet bogen "Manden som kvinderne elskede. Bror Blixens liv" om sin gudfar, Bror Blixen. Bogen er oversat til flere sprog.

"Nede i en dal, der hvor Susåen løber ud i Tjustrup Sø, ligger et gammelt hus omgivet af gamle jættestuer og gravhøje, der nu står som et smukt minde om de allerførste jægere i vort land, mænd, hvis eneste erhverv var jagt. Frie og ubundne var de, uden jagtkort, begrænsede arealer og andre hæmninger, og med masser af vildt overalt."Den erfarne jæger Aage Weitemeyer fortæller om en skyttes hverdag i midten af 1900-tallet. Samtidig filosoferer han over, hvordan livet som jæger, den danske natur og livet på et gods har ændret sig gennem tiderne. Bogen bugner af kærlighed til naturen og spændende anekdoter fra en skyttes begivenhedsrige liv.Aage Weitemeyer (f. 1911) var en dansk jæger og forfatter i midten af det tyvende århundrede skrev Aage Weitemeyer en lang række bøger om jagt, hvori han både beskæftiger sig med de rent praktiske sider af de forskellige former for jagt og med problemstillinger omkring blandt andet krybskytteri.

"MajJeg har fået til opgave at indvie den unge greve i jagtens og naturlivets mysterier. Efter endt eksamen som jurist er han kommet hjem til godset for for alvor at tage del i alt, hvad angår driften af en virksomhed, som spænder over flere tusind tønder land. Han er arving til det hele, og med ungdommens mod på livet, vil han straks sætte sig ind i alt, han vil lære det hele helst på én dag – han er utålmodig efter straks at prøve det, og så det – men der skal tid til."Hver måned, sin historie. Sådan er Aage Weitemeyers "Godsjagt og skytteliv" bygget op. Bogen er delt op i tolv kapitler, der hver især fortæller om, hvordan naturen og præmisserne for jagt ser ud på lige præcis den tid af året. Den erfarne skytte giver os et levende indblik i livet som skytte på et dansk gods i midten af 1900-tallet, hvor man både må tage sig godt af naturen og godsets beboere.Aage Weitemeyer (f. 1911) var en dansk jæger og forfatter i midten af det tyvende århundrede skrev Aage Weitemeyer en lang række bøger om jagt, hvori han både beskæftiger sig med de rent praktiske sider af de forskellige former for jagt og med problemstillinger omkring blandt andet krybskytteri.

I det smukke og mystiske skotske højland bor den sprælske Merida. Hun er en dygtig bueskytte, meget modig og meget stædig. Hun vil selv bestemme over sit liv og trodser derfor en ældgammel tradition om ægteskab. Det udløser raseri og kaos i kongeriget. I sin desperation opsøger Merida en heks, som hjælper hende med at udøve trolddom. Det bringer Merida i stor fare, og hun lærer, hvad sand tapperhed er. Hun må og skal ophæve forbandelsen, før det er for sent.Lyt til magiske historier med Disneys vidunderlige prinsesser Jasmin, Rapunzel, Snehvide, Mulan, Vaiana, Tornerose, Askepot, Pocahontas, Tiana, Belle, Ariel og Merida. Tag med på skattejagt med Ariel, kom til bal med Askepot, opklar mysterier med Snehvide og hold månenytår med Mulan. Find din smukkeste kjole frem og puds dine glassko – nu skal du på eventyr, som kun er en prinsesse værdig.Bliv fortryllet af DISNEYS fantastiske verden. Tag med på eventyr og oplev magien med Mickey, Minnie, Anders, Fedtmule, Aladdin, Dumbo, Lynet McQueen, Anna, Elsa, Peter Plys, Snehvide, Løvernes Garde, Woody, Buzz Lightyear, Vaiana og alle de andre fra DISNEYS skatkammer. Slå ørerne ud og læn dig tilbage – mod det uendelige univers!

Aage Weitemeyer skriver i sin bog "Fra min svenske jagtgård" om naturen og livet langt væk fra storbyens hektiske tilværelse.På sanselig og nærværende vis fører han læseren dybt ned i et miljø, hvor fred, fordragelighed, dyreliv og natur omgiver mennesket fuldstændig, og bringer den ro og stilhed, som så mange i dag jagter.Aage Weitemeyer er en dansk forfatter kendt for sit store bidrag inden for litteratur om jagt. Weitemeyer har blandt andet udgivet bøgerne "Når vildtet er skudt" (1984), "Skytten fortæller" (1942) og "Råvildt: biologi og jagt" (1975).

"Da jeg som dreng læste Kiplings bog "Junglebogen" om Mowgli og hans liv blandt vilde dyr, ønskede jeg af hele mit hejrte, at jeg måtte blive som han.Da jeg senere som stor kostskoledreng læste Fleurons bøger, ønskede jeg af hele mit hjerte at komme til at leve i storgodsernes ufattelige eventyrrige.Ikke alle ønsker bliver opfyldt her i livet, men for mig blev mine barndoms- og ungdomsdrømme en realitet. Når skoletid og andre borgerlige pligter var forbi, var jeg derude …På trods af familieformaninger gik turen til de store skove, og i næsten tyve år levede jeg den professionelle jægers liv på godt og ondt.Skæbnen har været mig nådig. Jeg blev i stand til selv at leje jagter og i rigt mål at leve blandt jægere af Guds nåde.Derfor skal denne bog i taknemmelighed tilegnes de af mine jagtkammerater, men hvem jeg har haft så mangen en herlig stund i Dainas tjeneste."Aage WietemeyerAage Weitemeyer (f. 1911) var en dansk jæger og forfatter i midten af det tyvende århundrede skrev Aage Weitemeyer en lang række bøger om jagt, hvori han både beskæftiger sig med de rent praktiske sider af de forskellige former for jagt og med problemstillinger omkring blandt andet krybskytteri.

"Blade fra en skyttes dagbog" er en samling af Aage Weitemeyers tre første bøger, "Skytten fortæller", "Med dagbog i jagttasken" og "Godsjagt og skytteliv" fra henholdsvis 1942, 1943 og 1944. Aage Weitemeyer beskriver en ung professionel jægers hverdag med alt, hvad den indebærer af hunde, våben, vildt og ikke mindst omgang med andre jægere – legale såvel som krybskytter.Aage Weitemeyer (f. 1911) var en dansk jæger og forfatter i midten af det tyvende århundrede skrev Aage Weitemeyer en lang række bøger om jagt, hvori han både beskæftiger sig med de rent praktiske sider af de forskellige former for jagt og med problemstillinger omkring blandt andet krybskytteri.

Selvom "Den fuldkomne fisker" har mere end 350 år på bagen, hører den stadig til blandt verdens mest populære bøger om lystfiskeri. Forfatteren Izaak Walton fortæller om glæden ved at være i kontakt med naturen og giver gode råd om fangstmetoder og fiskepleje. "Den fuldkomne fisker" er et strålende bevis på, at lystfiskeri og naturglæde går hånd i hånd.Izaak Walton (1594-1683) var en engelske forfatter. Han er bedst kendt for bogen "Den fuldkomne fisker", der udkom første gang i 1653 og den dag i dag har status som lystfiskerlitteraturens største klassiker.

Bjarne Nielsen Brovst har samlet hidtil ukendte jagtoptegnelser af forfatteren og præsten Kaj Munk i en bog, der tegner et spændende billede af digterpræsten, der blev henrettet af nazisterne i 1944.Bjarne Nielsen Brovst (f. 1947) er en dansk forfatter og foredragsholder, der i 1970 debuterede med "Mit hjertes have". Sidenhen har Bjarne Nielsen Brovst skrevet et utal af bøger inden for genrerne digte, noveller, romaner, selvbiografi og bøger om historie. Bjarne Nielsen Brovst har skrevet en lang række biografier om kendte danske forfattere heriblandt H.C. Andersen, N.F.S. Grundtvig og Jeppe Aakjær.

Kokken Mikkel Karstad giver dig en oplevelse for alle sanser, når han inviterer dig indenfor i sin æstetiske verden af mad og råvarer. Denne gang tager han sine læsere med på fisketur og giver os opskrifter på tilberedning af en række fisk og skaldyr fra havet omkring Danmark. "Mikkel Karstad formår det, som egentlig ikke ret mange professionelle kokke gør; han kan slet og ret levere brugbare opskrifter... " - Gastro

Familiemedlemmer og jagtkammerater Jagtterriere, gravhunde, spaniels, settere og øvrige engelske fuglehunde, hønsehunde samt andre kontinentale jagthunde, alle retrieverracer, drivende jagthunde og schweisshunde. Anne Egede fortæller omfattende og underholdende om 32 forskellige jagthunderacer. Alle de beskrevne racer er hunde, som man møder på jagt i Danmark, eller – for et par racers vedkommende – hunde, der bruges til en helt speciel jagtform. • Hunderacernes egenskaber – både på jagt og som familiehunde • Den enkelte races oprindelse og historie – internationalt og i Danmark • Racefakta • Fantastiske fotos

Den gamle mand og havet er den klassiske fortælling om en gammel fisker, Santiago, der efter 84 døgns uheld atter forsøger sin lykke i Golfstrømmen, hvor de store fisk befinder sig. Den treddelte historie om manden, der drager alene ud på havet, er ikke blot historien om en fiskers hverdag, men også historien om menneskets vilkår og kamp med døden. Ernest Hemingway (1899-1961) har med Den gamle mand og havet skrevet en fascinerende skildring af fiskerens ukuelige sejrsvilje og kamp med sit store bytte på det vældige hav. I 1953 modtog han Pulitzerprisen for Den gamle mand og havet og året efter modtog han Nobelprisen i litteratur.`Bogen har bevaret mytens, folkeeventyrets, sagaens, den sande poesis klarhed og jævnhed, umiddelbare sandhedsforhold. De forskellige ting og episoder "betyder" ikke noget, de er. Og det er det inderste kendemærke for stor poesi."- Jens Kruuse, Jyllandsposten`Med Den gamle mand og havet har han formet et billede så lysende og klart, så følsomt og fast og fejlfrit, at det har tendens til at forvandle sig til symbol.´- Tom Kristensen, Politiken"... en klassiker, der kan tåle at blive læst igen og igen." - LitteratursidenErnest Hemingway, 1899-1961, en af det 20. århundredes vigtigste og mest indflydelsesrige USA-forfattere. Har ry som stoisk, macho og eventyrer. Fortællestilen er sproglig skrabet med få adjektiver - antydningens teknik - som tjente til inspiration for andre forfatetre. Han led af depressioner og begik selvmord i 1961. Nobelpris 1954.