Travel guides: food and drink regions

Filter
Filter
Sort bySort Newest
  • by Adolf Langsted
    48.99 kr.

    Det kan være overvældende at ankomme til en storby, hvor der er alt for meget at se. Du ved ikke, hvor du vil starte, og du har ikke overblik over, hvor langt der er fra Louvre til Sacre Coeur. Her er denne bog helt perfekt. Adolf Langsted giver en overskuelig guide til Paris, hvor hvert kapitel ved hjælp af detaljerige anekdoter beskriver en ny, spændende rute omkring i metropolen.Bogen udkom første gang i 1895.Adolf Langsted (1864-1919) var romanforfatter, digter og dramatiker. Han var særligt fascineret af Frankrig, især Paris, som han flere gange rejste til. Han oversatte endda franske dramaer til dansk. Herudover var kristendommen meget vigtig for ham, hvilket mærkes i nogle af hans udgivelsers tematikker.

  • by Mikołaj Buczak
    55.99 kr.

    Dlaczego Hiszpanie większość życia spędzają w barach?Co wspólnego z Krajem Basków ma „Gra o tron"?I wreszcie czym jest tytułowa sobremesa?„W Hiszpanii, jeśli wracasz do domu przed trzecią w nocy, to nie byłeś na imprezie tylko na kolacji" – to popularny slogan jednej z hiszpańskich kampanii reklamowych. Gdy Hiszpanie wychodzą na miasto, to często na całą noc, dlatego ich kraj kojarzy się nam z wakacjami, sjestą, mananą i „życiem jak w Madrycie".Z tej słonecznej opowieści dowiecie się, ile wspólnego z rzeczywistością mają te wyobrażenia. Autor przedstawia rożne oblicza mieszkańców Hiszpanii; wyjaśnia, czemu tak często śmieją się z siebie samych i jak radzą sobie z historycznymi podziałami. Opowiada o bogatej historii hiszpańskiego feminizmu oraz przygląda się z bliska kwestiom masowej turystyki, z którymi mierzy się dziś nie tylko serce Katalonii – Barcelona.Mikołaj Buczak - Poznaniak, filolog, lektor języka hiszpańskiego i niderlandzkiego. W wolnych chwilach uwielbia przemierzać bez planu Europę Środkowo-Wschodnią, czytać reportaże oraz uczyć się języków obcych. O Hiszpanii i Hiszpanach możecie poczytać i posłuchać na jego Instagramie @hiszpanskasobremesa.

  • by Stasia Budzisz
    55.99 kr.

    INNA GRUZJA. Bieda, wykluczenie, brak tolerancji?Merabi ma 36 lat, pracuje w firmie ubezpieczeniowej, ma trzy siostry – i uwiera go Gruzja. Mówi: – Budujemy szklane domy, robimy euroremont, ale zaraz spod spodu wychodzi grzyb, bo nie ocieplimy ścian, a zimą nie włączymy kaloryfera, bo nas na to nie stać. Ale chcemy być nowocześni, więc kupujemy to, co kojarzy nam się z Zachodem. Z klatek – brudnych i śmierdzących, bez światła i z przeciągami, bo z jakichś powodów od zawsze buduje się je bez szyb – wchodzisz w świat jak z Dynastii: złoto, szezlongi i kominki, w których nikt nie pali, bo są tylko na pokaz.Na pokaz w Gruzji są też zmiany. Mimo ustawy antydyskryminacyjnej i równości płci wpisanej w konstytucję, kobieta na stanowisku to wciąż rzadkość, a osoba transpłciowa może zostać pobita na ulicy – i nikt jej nie pomoże.Stasia Budzisz - Absolwentka filologii polskiej i rosyjskiej na Uniwersytecie Gdańskim oraz Polskiej Szkoły Reportażu. Dla freelancerki porzuciła pracę w korporacji farmaceutycznej, w której pracowała prawie dekadę. Obecnie tłumaczy z rosyjskiego na polski (także w odwrotnej kolejności) i pisze reportaże m.in. dla „Przekroju" i „Nowej Europy Wschodniej". Brała udział w projekcie reporterskim Światła Małego Miasta i jest współzałożycielką grupy reporterskiej Głośniej.

  • by Henrik V. Ringsted
    49.00 kr.

    "Da ordet ’pub-kravleri’ egentlig ikke findes på dansk – og af særdeles gode grunde slet ikke kan findes på dansk, fordi de vigtigste præmisser savnes – vil det være på sin plads indledningsvis at bemærke, at det er en direkte oversættelse af det engelske: ’pubcrawling’.Det betyder strengt taget ikke andet end at tage sig en lystig aften, vandre fra pub til pub og tage én eller to-tre drinks hvert sted, men udøvere af denne ædle og interessante sport ender ofte nok i en slags firbenet tilstand af fremdrift."Henning V. Ringsted beskriver med varme og et glimt i øjet det fænomen, han igen og igen havde bevidnet under sin tid i London, men som ved bogens udgivelse i 1968 endnu ikke var nået til Danmark. Pubcrawl er sidenhen blevet en ganske populær disciplin blandt danskerne, men det gør det ikke mindre fornøjeligt at læse om fænomenet hos Henning V. Ringsted.Henning Vibe Ringsted (1907-1983) var en dansk forfatter og journalist, der er særligt kendt for sit arbejde som krigskorrespondent for dagbladet Politiken i Berlin under anden verdenskrig. Han har skrevet et væld af bøger om europæisk kultur samt erindringer og noveller. Henrik V. Ringsted modtog i 1945 som den første nogensinde Cavlingprisen for sit enestående journalistiske virke.

  • by Johannes V. Jensen
    69.00 kr.

    "Afrika" er et værk om de store europæiske opdagelsesrejsende, der drog til det afrikanske kontinent i 17- og 1800-tallet. Gennem fjorten essays fortæller Johannes V. Jensen blandt andet om den skotske læge Dr. Livingstone, der som missionær udforskede det indre Afrika som en af de første europæere, om Henry Morton Stanley fra Wales, der drog til kontinentet for at lede efter Livingstone, som forsvandt på en af hans rejser og om sprogforskeren Harry Johnston, der lærte sig en lang række afrikanske sprog på sine besøg i Afrika. Det er en levende bog om de mange opdagelser man gjorde sig om sprog, stammer, ind- og udvandring fra kontinentet, kulturer, dyrene og den storslåede natur.Bogen er udgivet som historisk dokument med datidens sprogbrug.Johannes V. Jensen (1873 - 1950) var en dansk forfatter, oversætter og debattør. I 1944 modtog han Nobelprisen i litteratur og i 1999 kårede læserne af Politiken og Berlingske hovedværket "Kongens fald" til det 20. århundredes bedste roman, som også senere blev en del af Kulturkanonen. Jensen var særdeles produktiv og udover sine digte, skuespil og skønlitterære noveller og romaner, var han en flittig skribent af kronikker og debatindlæg til dagblade og tidsskrifter ligesom han står bag en række kulturkritiske artikler og essays.

  • by Vincent Klink
    40.99 kr.

    Vincent Klink, der "Sitting Küchenbull", hat sich auf den Weg gemacht, um der Welt ihre letzten kulinarischen Geheimnisse zu entlocken. Ob im nahöstlichen Jemen, im wasserdurchfluteten Venedig oder in eisiger Kälte bei den Eskimos ... der deutsche Sternekoch läßt auf seinen Reisen kaum eine Station aus und schildert seine teils skurrilen Essenserlebnisse mitreißend. Gelesen von Vincent Klink höchstpersönlich ist "Immer dem Bauch nach" der ideale Leckerbissen für alle Kochbegeisterten und reisende Feinschmecker!Vincent Klink, geboren 1949, betreibt in Stuttgart das renommierte Restaurant "Wielandshöhe". Deutschlandweit wurde er bekannt duch die Fernseh-Kochsendung "ARD-Buffet" und "Koch-Kunst mit Vincent Klink". Klink ist Autor und Herausgeber zahlreicher (Koch-)Bücher; darunter der Bestseller "Sitting Küchenbull - Gepfefferte Erinnerungen eines Kochs".

  • by Allan Mylius Thomsen
    69.00 kr.

    Siden den første danske pølsevogn åbnede i 1921, har de små vogne stillet den lille sult hos danskere landet over. Selvom pølsevognen bogstavelig talt kan køres bort, er den stadig en fast del af bybilledet til glæde for de mange lokale og til stor morskab for flere turister, der trækker på smilebåndet over, at danskerne har bygget en vogn rundt om pølsemanden.Allan Mylius Thomsen fortæller i bogen her fra 1995 historien om pølsevognen og dens plads i danskernes hjerter. Bogen er spækket med anekdoter og beskrivelser af pølsevognens udvikling gennem det tyvende århundrede. Samtidig spørger forfatteren, om pølsevognen er under pres fra de nye udenlandske fastfoodrestauranter, og om den stadig vil være en del af gadebilledet i fremtiden.Allan Mylius Thomsen (f. 1948) er dansk forfatter og byhistoriker og har udgivet en lang række bøger om Københavns historie. Oprindeligt er Allan Mylius Thomsen uddannet manuskriptforfatter fra Filmskolen, og han har siden hen lavet radio- og tv-udsendelser samt været guide på Dyrehavsbakken og på byvandringer i det historiske København.

  • by Allan Mylius Thomsen
    49.00 kr.

    Den danske bryggeritradition er lang og berømt verden over. Vidste du, at der i slutningen af det tyvende århundrede fandtes 156 forskellige typer øl i Danmark?"Dansk ølguide" fra 1998 søger på en enkel måde at give et smagsbillede af alle danskbryggede øl i slutningen af det 20. århundrede. Det er en uvurderlig guide til alle, der godt kan lide øl, og som ikke er bange for at eksperimentere.I guiden kan du bl.a. læse om, hvad der karakteriserer de enkelte øl, hvilken mad de passer til, hvem der brygger dem og om de enkelte bryggeriers historie.Allan Mylius Thomsen (f. 1948) er dansk forfatter og byhistoriker og har udgivet en lang række bøger om Københavns historie. Oprindeligt er Allan Mylius Thomsen uddannet manuskriptforfatter fra Filmskolen, og han har siden hen lavet radio- og tv-udsendelser samt været guide på Dyrehavsbakken og på byvandringer i det historiske København.

  • by Henrik Oldenburg
    99.00 kr.

    Den anerkendte vinskribent Henrik Oldenburg er portvinens grand old man. I verdens største bog om den ældgamle drik beskrives og bedømmes mere end 1800 portvine. Desuden gennemgår bogen portvinens mange typer, årgange og fascinerende historie. En gennemført guide til portvinens verden til allersidste dråbe.Henrik Oldenburg (f.1946) er vinekspert og mag.art. i nordisk litteratur. I 1985 blev han som den første dansker fuldtidsansat vinjournalist og -kritiker og har siden udgivet flere bøger om vin - blandt andet verdens største portvinsbog. Henrik Oldenburg har desuden mange års erfaring som kulturskribent, ligesom han har skrevet bøger om danske kulturpersonligheder. Han påviste blandt andet, at Jacob Paludan - en af Danmarks største forfattere - ikke selv fandt på de emner han skrev om, men betalte en god ven for idéerne.

  • by Herbert Pundik
    From 69.00 kr.

    Israel er et spændende land med en lang og kontroversiel historie. Som rejsedestination byder landet både på storbyliv og fantastisk natur, ældre og nyere kultur af den mest storslåede kaliber og en rig og spændende madkultur. ”Turen går til Israel” guider blandt andet læseren gennem Tel Aviv, Jaffa og Jerusalem samt Galilæa, Det Døde Hav og Negev-ørkenen. Herbert Pundik fortæller desuden om de politiske og religiøse problemstillinger, der griber ind i israelerne og palæstinensernes dagligdag og selvforståelse på flere forskellige måder.Herbert Pundik (f. 1927) er en dansk journalist og forfatter. Pundik har siden 1965 pendlet mellem Tel Aviv og København, også mens han var chefredaktør på Politiken fra 1970-93. Bag sig har han en lang række priser for sit arbejde som udenrigskorrespondent, blandt andet den fornemme Cavling-pris, samt flere bøger om Israel og livet som jøde i Danmark. Pundik er i dag rejseleder i Israel/Palæstina og skribent for Politiken.

  • by Morten Beiter
    From 79.00 kr.

    Italienerne kendes både for deres nære familiesammenhold og gode mad, men også for deres problemer med mafia og politisk korruption. Italien har med andre ord noget af det hele, og det er denne sammensathed, som journalist og tidligere korrespondent i Italien, Morten Beiter, indfanger, når han kører fra landets nordlige del mod Napoli i syd gennem 11 regioner. Undervejs fører han bilen ad ukendte veje og møder italienere fra forskellige områder og lag af samfundet. Gennem deres beretninger og de bjergtagende landskaber former Beiter en stemningsmættet og mangefacetteret reportagebog om Italien.Morten Beiter (f. 1964) er en dansk freelancejournalist og forfatter. Han har blandt andet arbejdet for Weekendavisen og Danmarks Radio og virkede i mange år som korrespondent for Berlingske i Italien. Morten Beiter har skrevet flere bøger om Italien.