"Om tobak – er det skadeligt at ryge?" er 30. beretning fra Mikkel Hindhedes kontor for ernæringsundersøgelser. Hæftet oplyser om de skadelige virkninger ved tobaksrygning.
Mikkel Hindhede (1862-1945) var en dansk læge og ernæringsforsker. Han var leder af Statens Laboratorium for Ernæringsundersøgelser i København 1910-32 og fødevarerådgiver for den danske regering under 1. verdenskrig. Hindhede påviste blandt andet, at mennesket har brug for langt mindre protein, end det man hidtil havde antaget, og fødevarerationeringen under både 1. og 2. verdenskrig blev tilrettelagt efter hans principper.
Om tobak
- Format:
- ePub
- Protection:
- Digital watermark
- Published:
- May 8, 2020
Delivery:
Immediately by email
About Mikkel Hindhede
View all books by Mikkel HindhedeDescription of Om tobak
Find similar books
The book Om tobak can be found in the following categories:
- Health, Relationships and Personal development > Mind, body, spirit
- Lifestyle, Hobbies and Leisure > Cookery / food and drink / food writing / cookbooks > Cigars and smoking
- Place qualifiers > Europe > Northern Europe, Scandinavia > Denmark
- Time period qualifiers > c 1500 onwards to present day > 20th century, c 1900 to c 1999 > Early 20th century c 1900 to c 1950 > c 1919 to c 1939 (Inter-war period)
© 2025 Book Solutions ApS Registered company number: DK43351621
